Bánh Pauettoue Favorina

– Bánh có độ ngọt vừa ăn trong từng thớ bánh, thêm chút ngọt của quả khô, mứt quýt, lẫn trong nền vị caramen beo béo, thơm thơm và chút dư âm của rượu rhum nồng nàn.

– Chất bánh mềm tựa bông, dai dai của tinh bột mì nguyên chất, tơi xốp nhưng không khô khan. Bánh cũng không ẩm ướt, nhão sệt, mà rất đậm đà trong từng thớ bánh nở mềm.

Bánh này rất được giới thượng lưu Châu Âu yêu thích, ăn cùng trong lúc uống trà thư giãn cùng khách .

Bánh không sản xuất đại trà quanh năm mà chỉ từ dịp Lễ Tạ Ơn đến Giáng Sinh vì đây là dịp Lễ Truyền Thống thích hợp để thưởng thức loại bánh thơm ngon này.